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オリジナルブレンド米

オリジナルブレンド米オリジナルブレンド米

私たちがオーダーメイド米を始める理由

①お米の本当の美味しさを知ってもらいたい

お米は品種によって特徴があります。ブランド米だからと言って必ずすべての人が好むお米ではないはずです。
私たちが長年米作りに接してきたからこそわかるお米の特性を生かして、あなたが好むお米をプロの手でブレンドすることでお米がこんなに美味しかったのだと知ってもらいたいのです。

②新潟魚沼のお米の美味しさを感じてももらいたい

同じお米の品種でも作り手、産地、作り方、こだわりによって味は大きく変わります。私たちはプロだからこそわかる繊細な味の差を見極め、新潟魚沼ならではの味に私たちにしか作れないこだわりによってできたお米を使って一人でも多くの方に魚沼のお米の美味しさを感じてもらいたいのです。

③お米が日本人にとって主食であることを思い出してほしい

現代はお米を主食として食さない人が増えました。そんな時代だからこそ、お米は昔から日本人の生活の中になくてはならない食べ物であることを体の事を精一杯考えて作った美味しいお米を食べることで再認識してもらいたいのです。

あなたは和食派?それとも洋食派?

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